ENTRADA
(A escoger)

Ceviche Tahitiano: Corvina de textura firme, marinada en coco y jengibre acompañada de patacón y mazorca

Croqueta de tortilla española con embutidos ibéricos

Carpaccio de queso blanco nacional con alcachofas, hongos, queso brie y nueces

PLATO PRINCIPAL
(A escoger)

Jarrete (Osso Buco) glaceado al vino con finas hierbas acompañado de puré de plátano

Salmón marinado en cítricos con crema de mostaza y alcaparras acompañado de bok choy salteado y risotto de vegetales

Crema blanca con pollo, camarones y los ingredientes de un sancocho panameño

POSTRE
(A escoger)

Degustación de coco

Tartaleta de fresa con crema pastelera a la vainilla

Crepe rellena de frutas en salsa de tomate de árbol y sorbeto de lychees

Disfruta de una copa de vino Septima al pedir tu menu de Panama Restaurant Week en cualquiera de los restaurantes participantes. Promoción válida del 10 al 24 de septiembre. Hasta agotar existencia. El precio del menú no incluye impuesto, bebidas adicionales, ni propina.